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L'article partitif caché dans la cuisine grecque!

Grammaire Française

Enfin, les journées ensoleillées sont arrivées ! Et leur influence est immédiate, n’est-ce pas ? Vous rêvez déjà de partir en vacances… Et l’idée des vacances en Grèce ? Ça vous chatouille ? Et son soleil ? Ses îles ? Son histoire ? Mais ne serait-ce pas aussi sa cuisine ? Ses souvlakis, ses grillades, son yaourt avec du miel et des noix ? Et que dites-vous de ces petites pitas ? Ces feuilletés, ces chaussons de feta ? Qu’en pensez-vous ? Ce serait facile de vous débrouiller dans un restaurant, de préparer une recette ou de prendre votre petit-déj à la grecque ? À l’aide de l’article partitif, ce sera plus facile, c’est sûr !

Exercice de français a2 Intermédiaire

Leçon "L'article partitif caché dans la cuisine grecque!"

L’article partitif

On utilise l’article partitif pour parler d’une quantité indéterminée.

Singulier

Masculin

Ils boivent du café

Féminin

Nous mangeons de la salade

Nom commençant par une voyelle ou un h muet

Elle prend de l’eau.

Pluriel

Masculin/Féminin

Elles mangent des frites

Mais, qu’est-ce qui se passe à la négation ? À la place de l’article partitif, on utilise de ou d’.

Singulier

Masculin

Ils ne boivent pas de café

Féminin

Nous ne mangeons pas de salade

Nom commençant par une voyelle ou un h muet

Elle ne prend pas d’eau.

Pluriel

Masculin/Féminin

Elles ne mangent pas de frites


Exercice n°1 : Préparons des tyropitakia - des chaussons de feta ! Allez ! C'est facile !

Aide : Vous essayez de préparer cette recette. Mais vous ne connaissez pas bien les ingrédients ? Alors, associez !

Ingrédients (pour une vingtaine de personnes)

  • La moitié d’un paquet de 250 g de pâte filo (feuilletée)
  • 150 à 200 g de feta
  • 2 à 4 cuillères à soupe de gravièra râpée (fromage jaune dur)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’aneth hachée
  • Du poivre
  • De l’huile d’olive


Préparation

Écrasez la feta à la fourchette et mélangez avec l’œuf battu. Ajoutez la gravièra râpée, le poivre et l’aneth finement hachée. Sortez la pâte filo du frigo. Coupez des bandelettes de 7 cm environ et huilez-les avec un pinceau. Déposez une petite cuillère de préparation à une extrémité de pâte. Repliez en formant un petit coussin triangulaire. Déposez les tyropitakia sur une plaque huilée. Huilez le dessus et enfournez pour une quinzaine de minutes à 200°.


Question n°1

De l'huile d'olive
De l'aneth
De la gravièra
Du poivre
De la feta


Exercice n°2 : On prépare les tyropitakia - les chaussons à l'aide de l'article partitif !

Aide : C’est une recette facile, non ? Alors, c’est à vous de la préparer ! Mais attention… On met ou on ne met pas… Utilisez l’article partitif et souvenez-vous de la négation !


Question n°1

  • Donc, pour faire les chaussons de feta, il nous faut de feta et emmental ?
  • Non, on n’utilise pas emmental dans cette recette !



Corriger la question

Question n°2

  • Dans la farce, on ajoute miel ?
  • Ça alors ! Dans la farce, on met aneth finement hachée et poivre.



Corriger la question

Question n°3

  • Et on ne rajoute pas huile d’olive dans la farce ?
  • Mais non ! On met huile d’olive sur les bandelettes.



Corriger la question

Question n°4

  • Bon, j’ajoute sel et c’est presque fini !
  • Surtout pas sel ! Les fromages sont déjà salés !



Corriger la question

Exercice n°3 : Le petit-déjeuner grec !

Aide : Quelles spécialités vous allez goûter en Grèce au petit-déjeuner ? Qu’est-ce que vous allez prendre ? Lisez le texte et continuez les dialogues en utilisant l’article partitif et attention à la négation !

Vous pouvez goûter des feuilletés caractéristiques avec une pâte faite à la main et fourrés avec des produits de saison, des gâteaux au lait et un bon morceau d’anthotiro, un fromage frais, du kaséri ou de la gravièra, du tachini tonifiant et du bon miel, une strapatsada, une omelette avec de la tomate et des œufs frais, un jus d’orange fraichement pressé d’agrumes provenant de la Laconie, du thé de Taygète ou de Parnon, de la confiture préparée avec des fruits du jardin...

Le petit-déjeuner grec est une expérience inoubliable. C’est le commencement idéal de votre journée : suffisamment fortifiant pour vous permettre d’explorer les plages et les forêts et suffisamment rassasiant pour vous permettre de tenir jusqu’au premier mézès de midi.


Question n°1


  • Voulez-vous goûter nos fromages ?

  • Avec plaisir ! Alors je prends kaséri et gravièra.


Corriger la question

Question n°2


  • Et la strapatsada, qu’est-ce que c’est ?

  • C’est une omelette avec tomate et œufs frais.

  • Ah non !
    Je ne mange pas tomate !


Corriger la question

Question n°3


  • Je me sens tellement fatigué ! Pour continuer ma journée, je prends tachini et miel.

  • Moi, je préfère boire thé et manger une tartine avec confiture !

  • Euh bien, moi, je ne prends jamais tartines.


Corriger la question

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