Exercices FLE gratuits

Compréhension


level Intermédiaire

Comprendre une recette de cuisine française


La leçon

La vidéo que vous allez regarder vous présente une recette venant de l'île de la Réunion, département français d'outre-mer, réalisée à partir de bananes et d'autres produits locaux.

Parmi les différentes variétés de bananes que l'on peut trouver là-bas, cette recette vous propose de cuisiner (de goûter aux) des bananes carrées.


Exercice n°1

Aide : Associez les éléments.



Question n°1

En vous aidant de la vidéo, associez les éléments de la colonne de gauche avec les propositions de la colonne de droite.

Caraméliser

Transformer en caramel

Eplucher

Enlever la peau d'un fruit ou légume

Gratter

Râper la surface d'un fruit ou légume

Se dissoudre

Se décomposer

Flamber

Mettre de l'alcool pour laisser brûler

Déglacer

Faire fondre pour obtenir un jus

Faire cuire

Chauffer

 


Exercice n°2

Aide : Répondez par vrai ou faux.


Question n°1

Proposition Vrai Faux
Pour faire du caramel, il faut 100 grammes de sucre et autant de beurre.
Corriger la question

Question n°2

Proposition Vrai Faux
Vous devez ajouter quatre cuillères à soupe de rhum arrangé pour flamber les bananes.
Corriger la question

Question n°3

Proposition Vrai Faux
Il faut mettre beaucoup de vanille.
Corriger la question

Question n°4

Proposition Vrai Faux
Pour réaliser cette recette, il faut 7 bananes.
Corriger la question

Question n°5

Proposition Vrai Faux
On a besoin de jus d'orange et d'une tasse de café.
Corriger la question

 

Auteur de l'exercice :



Gaëlle Tissandier


Professeur Azurlingua

France
Professeur de FLE à l'école Azurlingua et responsable du cours de préparation au DELF

Licence Creative Commons Cette ressource est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution
Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International.

Exercices sur le même thème

N° 18 - 392 Compréhension / Intermédiaire level

» Comprendre la recette de la crème brûlée

Comprendre la recette de la crème brûlée à travers une recette filmée.

Commencer
N° 15 - 3222 Compréhension / Intermédiaire level

» Dis-moi dix mots 2017: Favori

DIS-MOI DIX MOTS 2017: Les mots du numérique Favori - Découvrez les sens d'un adjectif pour parler de ses goûts

Commencer
N° 1 - 753 Compréhension / Intermédiaire level

» Comprendre les formalités administratives et donner des renseignements simples

Suivez Marina et découvrez les démarches à faire pour obtenir votre titre de séjour étudiant!

Commencer



Laissez votre commentaire web 2.0



 Commentaires