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un arôme : une odeur agréable.
un foyer : ici, une maison.
une rive : le bord d’un cours d’eau ; ici au sens figuré.
bref : (adjectif) rapide, court.
conquis : ici, séduit.
décliné : ici, nommé.
ils ont noms : ils s’appellent.
on les dit : on les nomment.
il en est : il y en a.
sans fin : ici, très longs.
celer : cacher.
s’enquérir : chercher à savoir, s’informer (en interrogeant).
forgé : formé.
moelleux : doux, agréable aux sens.
la mie : la partie intérieure, tendre du pain ; la partie extérieure, dure est la croûte.
prêter à : donner matière à.
rappeler : ici, ramener, faire revenir.
un infidèle : ici, un personne changeante dans ses goûts.
s’afficher : se montrer avec ostentation.
urbain : de la ville.
insipide : fade, sans saveur.
rassis : qui n’est plus frais, sans être encore dur.
des lettre de noblesse : des lettres patentes du roi par lesquelles il conférait la noblesse, pour services rendus ou moyennant finance ; " avoir ses lettres de noblesse ", c’est avoir une origine ancienne et illustre.
une terrine : un pâté cuit dans un récipient en terre (appelé lui-même " terrine ").
festif : de fête.
une queue : une file d’attente (faire la queue, prendre la file d’attente).
pétri : malaxé (pour une pâte).
croustillant : qui croustille, qui craque agréablement sous la dent..
la tiédeur : l’état de ce qui est tiède, entre chaud et froid.
en : préposition indiquant le temps nécessaire pour accomplir une action.
s’agrémentent : verbe " s’agrémenter "(s’orner); forme pronominale à valeur passive.
se vendait : forme pronominale à valeur passive.
se conservait : forme pronominale à valeur passive.
en regagnant : gérondif du verbe " regagner " (revenir, retourner à) ; le gérondif exprime ici la simultanéité des actions.