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Compréhension


level Intermédiaire

La tarte au «trahanà»


La leçon

La liste des ingrédients :

650 grammes de «trahanà» * aigre

120 grammes de feta

150 grammes de beurre

3 litres d'eau

Du sel



Les étapes :

  • Faites bouillir l'eau avec du sel dans une casserole.
  • Ajoutez le «trahanà» et mélangez avec une cuillère.
  • Une fois le «trahanà» bouilli, ajoutez la feta râpée et mélangez de nouveau.
  • Versez-le dans un moule beurré.
  • Ajoutez le beurre en morceaux.
  • Enfournez à four chaud 200° pendant 1 heure.
  • À la sortie du four, laissez refroidir.


* «trahanà» - ce sont de petits grains préparés à base de lait ou de yaourt dans lequel on verse du blé concassé, porté à l ébullition et laissé sécher au soleil

Bon appétit!



Exercice n°1 : Vrai ou Faux?


Question n°1

Proposition Vrai Faux
La recette contient du lait.
La recette ne contient pas d'eau.
On utilise 5 ingrédients.
Cette recette est très difficile.
Le beurre doit être en morceaux.
Corriger la question

 


Exercice n°2 : Mettez les étapes dans le bon ordre 


Question n°1

Brouillon n°1

a.

Faites bouillir l'eau avec du sel dans une casserole.

b.

Ajoutez le « trahanà » et mélangez avec une cuillère.

c.

Une fois le «trahanà» bouilli, ajoutez la feta râpée et mélangez de nouveau.

d.

Versez-le dans un moule beurré.

e.

Ajoutez le beurre en morceaux.

f.

Enfournez à four chaud 200° pendant 1 heure.

g.

À la sortie du four, laissez refroidir.

 

Exercice n°3 : Associez les images aux étapes


Question n°1

Brouillon n°1

Faites bouillir l'eau avec du sel dans une casserole.
Ajoutez le « trahanà » et mélangez avec une cuillère.
Versez-le dans un moule beurré.
Ajoutez le beurre en morceaux.
Enfournez à four chaud 200° pendant 1 heure.

 

Exercice n°4 : Pour aller plus loin...

Aide : À faire en classe;

Répondez aux questions suivantes :

a) Vous aimez la cuisine grecque? Quel est votre plat préféré?

b) Vous connaissez une autre recette facile?


 

Auteur de l'exercice :



Anastasia Liappi


Contributrice

Grèce
Enseignante de FLE à Athènes, passionnée de langues, elle aime travailler avec les enfants et les adolescents et utiliser les TICE.

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