Exercices FLE gratuits

Civilisation


level Expert

Tout sur la dégustation du champagne (Niveau C1)


La leçon

La dégustation du champagne n'a plus de secret pour vous?

Vous avez peut-être déjà visionné la vidéo d'André Segarra et fait les exercices de niveau B, mais êtes-vous sûr d'en avoir réellement saisi toutes les subtilités ?

Et qu'en est-il des termes techniques et des notions propres à l'oenologie?

 

 

Surprenez vos amis par l'étendue de vos connaissances en oenologie!

Après avoir regardé à nouveau la vidéo et fait les deux exercices d'approfondissement ci-dessous vous serez incollables sur le sujet!!


Exercice n°1 : Quelques notions générales sur le champagne

Aide : Choisissez les bonnes réponses parmi les différentes propositions


Question n°1

Parmi les adjectifs de couleur suivants, lesquels sont utilisés pour décrire la robe d’un champagne ? (Il existe plusieurs possibilités)

Corriger la question

Question n°2

Parmi les adjectifs suivants, lesquels sont appliqués aux arômes du champagne dans cette vidéo ? (Il existe plusieurs possibilités)

Corriger la question

Question n°3

Quels cépages sont mentionnés dans la vidéo ? (Il existe plusieurs possibilités)

Corriger la question

 


Exercice n°2 : Connaissances approfondies

Aide : Choisissez la bonne réponse


Question n°1

Quelle partie d’un verre le mot buvant désigne-t-il ?

Corriger la question

Question n°2

Excepté pour parler d’un vêtement et décrire l’aspect visuel d’un vin, dans quel autre contexte utilise-t-on le mot robe ?

Corriger la question

Question n°3

A quel type de produit gastronomique est habituellement associé l’adjectif onctueux ?

Corriger la question

Question n°4

Choisissez la définition correcte de l’adjectif moelleux ?

Corriger la question

Question n°5

Quel adjectif est utilisé pour qualifier les vins non-effervescents ?

Corriger la question

Question n°6

Qu’est-ce que le nez du champagne ?

Corriger la question

Question n°7

Quelle action désigne le verbe Grumer ?

Corriger la question

Question n°8

Pourquoi grume-t-on le vin ?

Corriger la question

Question n°9

Quel autre nom est donné à ce type de dégustation ?

Corriger la question

Question n°10

Quel est le synonyme du verbe Humer ?

Corriger la question

Question n°11

A quel cépage sont associées les senteurs de fleurs blanches ?

Corriger la question

 

Auteur de l'exercice :



Nicolas Chatré


Professeur Azurlingua

France
Enseignant pour l'école Azurlingua à Nice et concepteur pédagogique pour le site Bonjour de France. "Apprendre est toujours un voyage... et apprendre une langue est l'assurance de ne jamais voyager seul".

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