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Vocabulaire Français


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Lexique pour exprimer son opinion, au restaurant


La leçon

AU RESTAURANT



1. DONNER SON OPINION

1.1 FAIRE DES ELOGES


Ce qui m’a plu, c’est….
Ce que j’ai trouvé bien/formidable/excellent, c’est…
Félicitations pour + nom


1.2 FAIRE DES REPROCHES 


Ce qui me paraît inacceptable/ intolérable/gênant, c’est …
Ce que je n’ai pas apprécié, c’est …
Le restaurant aurait dû/pu…

2. PARLER D’UN REPAS

2.1 LE VOCABULAIRE DE LA TABLE


Les étapes du repas : l’entrée/ le plat principal/ le fromage/ le dessert
Les types de plats : une salade/ une soupe/ une viande/ un poisson/ une viande/ un plat en sauce/ des pâtes/ le fromage/ les pâtisseries/ une salade de fruits/ une glace
Dresser la table : les couverts (la fourchette, le couteau, la cuillère), les verres, les tasses, les assiettes, la nappe, les serviettes

2.2 LES DIFFERENTES CUISSONS DE LA VIANDE

+ + + Très cuite

++ Bien cuite

+ A point

+/- Rosée

- Saignante

- - Bleue


Exercice n°1

Aide : Cochez la bonne réponse.


Question n°1

Le repas était excellent. Tous les plats étaient fantastiques!

Corriger la question

Question n°2

La viande n'était pas assez cuite, les verres étaient sales.

Corriger la question

Question n°3

Quelle cuisson voulez-vous pour votre viande?

Corriger la question

 


Exercice n°2

Aide : Faites correspondre les éléments de la colonne de droite aux éléments de la colonne de gauche en les faisant glisser.


Question n°1

Associez les réponses de la colonne de droite aux propositions de la colonne de gauche.

Vous désirez?

Je voudrais une salade niçoise et une verre de rosé s'il vous plaît.

Tout va comme vous voulez?

Le repas est délicieux. Félicitations au chef!

Mon verre est sale et ma serviette aussi, c'est un scandale!

Le serveur aurait dû faire attention en dressant la table!

La viande était trop cuite. Le dessert était banal.

J'aurais espéré une meilleure qualité de cuisine. Je suis déçu.

 

Auteur de l'exercice :



Julie Beghelli



France


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