
En français, quand vous voulez parler de quantité il y a plusieurs façons. Lisez le rappel qui suit :
Vous dites : J’aime la pizza ; j’adore la bière ; je déteste les courgettes.
Vous utilisez les articles définis le, la, l’ et les devant le nom.
Vous dites : Je suis allée au restaurant hier soir avec mes amis. Nous avons mangé une pizza chacun et nous avons bu deux bières.
On peut compter le nombre de pizzas qu’on mange et le nombre de bières qu’on boit.
Par exemple : au marché, vous demandez « Je voudrais 1kg de tomates et une barquette de fraises, s’il vous plaît ».
Attention : « Il y a beaucoup des personnes qui parlent »
Vous devez dire : « Il y a beaucoup DE personnes qui parlent » parce que c’est une quantité. « De » ne change pas même si le nom est féminin ou pluriel.
Par exemple : Je mange du poulet / Je mange le poulet
a) Si je mange du poulet, je mange une partie seulement : la cuisse ou l’aile. Ce n’est pas défini.
Si je mange le poulet, je mange TOUTES les parties.
Autres exemples : Je bois de l’eau. Vous voulez du fromage ? J’ai préparé des pâtes pour le dîner.
Observez :
| DE+ LE= DU + un nom masculin singulier Ex : Je mange du fromage | DE LA + un nom féminin singulier Ex : Je mange de la pizza |
| DE L’ + un nom singulier qui commence par une voyelle Ex : On a bu de l’eau | DE+ LES= DES + un nom pluriel Ex : J’ai mangé des pâtes à midi |
Lisez le début de la recette de la quiche Lorraine et repérez les articles de quantité

Les ingrédients : - pâte feuilletée (1 rouleau) - œufs entiers (3) - crème fraîche (30 cl) - lait (25cl) - lardons fumés (300g) - emmental râpé (150g) - sel, poivre, muscade (quantité indéfinie)